高山阿里山

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店主のおすすめポイント
つやっつや、コロッコロッの茶葉を蓋碗で淹れると、ふわ〜っとやさしい花の香りが立ちのぼります!
焙煎も軽くかけてあるので、飲み口はとってもまろやかで、口の中でまる〜くまとまる感じ。
家族みんなで美味しく飲みたいときにおすすめ。みんなにやさしいお茶です。
商品名:
高山阿里山
商品コード:
T017
価格:
864~3,348(税込)
ポイント: 40~155 Pt
  • サイズ:
数量:

※大きいサイズでお買い求めの方は、商品をご用意できる場合がございますのでご相談ください。

お茶の特徴

台湾の高山茶の代表格。
湯の色は明亮でつやつやして、まったく濁りが無い!
飲んだ時に甘みと優しさが口の中いっぱいに広がって、幸せを感じます。
上品な優しい花の香り。飲んだ後も優しい甘み、香りが広がります。
びっくりするくらい湯の中に茶葉のうぶ毛が沢山見られるのは、いい茶葉を使っている証拠。
こんなにうぶ毛が見られる茶葉にはなかなかお目見えしません。
茶がらは茶葉のきめ細かさに驚きます。本当に柔らかい。

マメ知識

嘉義縣阿里山。標高3,952mを誇る台湾の最高峰・玉山の西側に連なる山々が阿里山です。
1980年代初期、阿里山中腹で茶の栽培が始められ、当時は茶藝界の新星として脚光を浴びました。阿里山珠露茶などという名のついたお茶も高級茶として知られています。

夏は冷やしてお楽しみください

【水出し冷茶の作り方】
前の夜から茶葉を水に漬けておき(夏は冷蔵庫で保存)
翌日に茶葉をこして冷蔵庫で冷やします。
以上!
とっても簡単ですね!
一晩も待てないというときには、常温で2時間くらいおいておくとじゅうぶん飲み頃になります。
氷を入れてアイスティーの出来あがり。
※水500ccに対して、茶葉3g程度が目安。

基本情報

産地台湾嘉義縣阿里山
標高1,400m
制茶師許諺福 師傅
摘み取り時期4月下旬
発酵度15%
摘み取り方法手摘み
シチュエーション心身ともにリラックスしたいときにお勧め
水温95℃
茶葉の量茶器の底に一面広がる程度
蒸らし時間1煎目30~40秒 3煎目以降10~15秒ずつプラスしていく
適している茶器磁器(蓋碗、茶壺)、紫砂壺

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