祁門(キーモン)紅茶

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祁門(キーモン)紅茶

完売しました祁門(キーモン)紅茶

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店主のおすすめポイント
世界三大紅茶のひとつ、安徽省の祁門紅茶。丁寧に作られたお茶を味わうには、ストレートで飲むのがいいですね。
当店のお茶教室では、中国式の紅茶の淹れ方も勉強しています。英国式の淹れ方とちょっと違っていておもしろいですよ。
三大紅茶の飲み比べなどもしていますので、ぜひご参加ください!
商品名:
祁門(キーモン)紅茶
商品コード:
T056
価格:
756~1,404(税込)
ポイント: 35~65 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

インドのダージリン、スリランカのウバと並ぶ世界三大紅茶の一つ。中国・安徽省でとれた紅茶です。パリ万博・パナマ万博で金賞を取ったことなどで世界的に有名になりました。
お湯を注ぐと蘭のような気品ある薫りにうっとり。
タンニンが少ないので苦味もなく美味しくいただけます。そのままストレートで飲む事をお薦めします。

夏は冷やしてお楽しみください

【お湯出し冷茶の作り方】
いつもより濃いめに出すのがポイント!
濃いお茶を淹れるには茶葉の量を増やすのでなく、湯の量を少なめにしてお茶を作ります。
お湯350ccに茶葉5g程度と、1リットルの保冷ポットに8分目の氷を用意。
まず大きめのティーポットでお茶を淹れます。
熱湯を注いだら10分〜15分ぐらい蒸らします。
茶漉しで漉しながら保冷ポットにお茶を注ぎます。
保冷ポットいっぱいになったらフタをして、飲みたい時にいつでも楽しんでください。

産地安徽省
標高100m〜350m
摘み取り時期4月前半〜4月後半
発酵度100%
摘み取り方法手摘み
シチュエーション心身ともにリラックスしたいときに。アロマテラピー効果があります。
美味しい淹れ方
水温95℃
茶葉の量茶葉5gに対しお湯250cc
蒸らし時間1煎目1分 2煎目以降10〜15秒プラス
適している茶器磁器茶壷

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